БЛОГ, ПОСВЯЩЁННЫЙ ИСПАНИИ: Балеарские острова

¡Bienvenidos a las islas Baleares!
Балеарские острова являются одним из двух архипелагов Испании, второй – Канарские острова, который находится в Атлантическом океане. Балеарские острова расположены в Средиземном море. В состав этой автономной области входят четыре крупных острова, названия которых у многих на слуху: о. Ивиса (Ибица) – общепризнанный центр ночной жизни, самый небольшой по площали о. Форментера, знаменитый своими пляжами о. Мальорка (Майорка) и менее туристический о. Менорка, вокруг каждого из них есть совсем маленькие островки, в основном, необитаемые.

Многие жители Испании, включая членов королевской семьи, предпочитают проводить свой отдых именно на Балеарских островах благодаря красивым пляжам и природе.
Особенность местного климата состоит в том, что постоянная жара не вызывает дискомфорта, что делает отдых на побережье крайне популярным, жизнь прибрежной полосы полностью подчинена туристам.
Географическое расположение островов на пересечении торговых путей Средиземноморья повлияло на постоянную смену власти над ними, в свое время это были финикийцы, греки, римляне, мавры и турки. А в XIII веке каталонские поселенцы принесли свой язык, который в несколько измененном виде сохранился по сей день. Сегодня жители Балеарских островов утверждают, что говорят на отдельном языке, который, в действительно, является диалектом каталонского.

El gentilicio de las Baleares:
Las islas Baleares – Balear/baleárico – baleárica – baleares/baleáricos – baleáricas
Ibiza – Ibicenco – ibicenca – ibicencos – ibicencas
Mallorca – mallorquín – mallorquina – mallorquinos – mallorquinas
Menorca – menorquín – menorquina – menorquinos – menorquinas
Formentera – formenterano/formenterense – formenterena/formenterense o ofiusino — ofiusina
Palma de Mallorca – palmesano – palmesana – palmesanos – palmesanas.
Помимо стандартных туристических достопримечательностей, на острове Менорка, например, можно увидеть памятники доисторического периода эпохи неолита и мегалита. Насчитывается более полутора тысячи сооружений, выделяют три основных типа: таулы (алтари для жертвоприношений), талайоты (помещения для собраний и жилья) и наветас (служили жилищами и гробницами). Майорка со своим разнообразием интересных музеев и художественных галерей является культурным центром автономной области. Ибица помимо ночных клубов известна своим типично испанским стилем, повсюду Вы увидите белые крестьянские дома. Считается, что отдых на острове Форментера самый спокойный и близкий к природе с его белым песком и прозрачной водой.

Каждый найдет что-то свое на Балеарский островах, включая блюда местной кухни, которая собрала в себе следы арабской, каталонской, английской и французской культур. Главные ингредиенты островной кухни – морепродукты, в особенности лобстеры и омары. Также балеарская кухня известна своими кондитерскими изделиями (энсаймада с Мальорки, типичный для Ивисы флао из сыра и яиц, приправленный мятой, а также анисовый бисквит, хлебный пудинг кускуссо меноркин и форматхадес, пирожки с мягким сыром и корицей). Отдельно хочу отметить чесночный соус али-и-оли, приправа, подходящая к мясным и рыбным блюдам.
В следующем выпуске Día de la Hispanidad, День Испанидад, национальный день Испании.